Une attaque douce qui évolue vers une note acidulée, aux arômes de jasmin. Le nez, complet et expressif développe des notes de cacao et de pain d’épices. Un café rond, bien équilibré avec une bonne longueur en bouche. Gourmand et suave.
- Poids : 250g
- Notes d’agrûmes
- Terroir : Yrgacheffe – Sidamo
- Coopérative : La Bella Carmona
- Producteur : Ethnie Gédéo
- Variété Botanique : Arabica : Moka Grade 2
- Altitude : 2000 m
- Process : Récolte manuelle et process lavé
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